1961年5月生于福建福州,祖籍福建诏安。中国民主促进会会员，笔名学璟。专长国画，主攻花鸟。现任职福州海关办公室、福州海关学会副秘书长，福建省美术家协会会员。
沈斗平师从家父著名画家沈锡纯,.其信奉“学画之旅，也总不离‘师’、‘友’、‘缘’三字;”因画而求师”,其年轻时有幸得到陆俨少、沙孟海、启功、钱松岩、谢稚柳等名师指点，画作日渐精进。”因画而会友”，他的画友中不乏名人：奥运举重冠军石智勇，央视播音员康辉、郎永淳、张宏民，棋圣聂卫平，舞蹈家谷亮亮，歌唱家刘欢、解晓东、许振旗，闽剧演员陈洪祥，羽毛球世界冠军陈宏、邱波辉等。“因画而结缘”,他见举重冠军石智勇拿起笔还很有灵气，曾对说，要做奥运冠军中最会画画的.我说画画和举重其实是一个道理，举重若轻，也要举轻若重。他学了有段时间了，画竹子、荷花小有进步。”能与一群挚友切磋艺术、畅谈人生、共同进步，是斗平最大的快乐。以画会友、以友辅仁，
