1945年生于北京。中国美术家协会会员，中国国家画院研究员，中国文史研究馆书画院艺委会委员，文化部国韵文华书画院艺委会副主席，中国人民对外友好协会艺术交流院研究员，北京海华归画院副院长，香港新美术学会创始会长。
作品入选多届全国美展，百年中国画大展，大英博物馆中国当代绘画展，香港艺术双年展，北京国际美术双年展，深圳国际水墨画双年展等重大展览并多次获奖。曾在新加坡、纽约、洛杉矶、芝加哥、迈阿密、东京及中国北京、香港、台北等地举办多次个人画展。
作品被中国美术馆、香港艺术馆、香港文化博物馆、上海美术馆、北京画院、丹麦皇家画廊、花旗银行、汇丰银行等机构及国内外私人收藏。出版有<胡永凯画集》 <胡永凯彩绘金瓶梅百图> <胡永凯现代彩墨画艺术> <美人依旧——胡永凯的彩墨世界>等十余种画集
